4月25日上午10:00许，中国烹饪协会火锅委员会主席汤庆顺一行230余人，莅临巴比食品创意园考察调研，生产部总监孙国旗、行政部副总监王华兵、质量安全部副总监刘桂强等参与了会见。

此次中国烹饪协会火锅委员会慕名前来巴比，目的就是为来自全国各地的餐饮业主提供一次高标准、多视角的学习机会。

首先，烹协会员来到监控屏前，听取了巴比在“明厨亮灶”方面的举措，当听到公司内网已连接到国家质监局监控网络平台时，会员单位连连称赞。

接着，大家来到了巴比文化展厅及生产车间参观通道。参观中，汤主席对巴比在食品安全方面做的工作给予了肯定和赞赏，他表示，食品安全是一项很大的民生工程，巴比在这方面做足了功课，是火锅委成员单位学习的楷模。

参观过程中，大家提出了许多专业性的问题，孙总监、刘总监一一作了回答。

另悉，刘桂强副总监还在本次“食安讲堂、走进上海”的论坛上代表公司，作了“质量与安全保障系统浅析”的报告，获得在场一致好评。本次参观交流会圆满结束！

（撰写：上海生产中心行政部王华兵   编辑：品牌经营中心孟丽辉）

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